Ингредиенты:

Вода – 2 стакана
Орешки кешью – 2 стакана
Миндаль – 2 ст.л.
Кокосовые сливки – 2 ст.л.
Бананы – 5 штук среднего размера
Финики – 5-7 штук
—
Сделайте густое молоко из орешков кешью и миндаля.

Порежьте мелкими кусочками бананы и финики.

Смешайте все ингредиенты миксером или блендером до получения однородной массы.

Разложите мороженое по формочкам (или используйте для заморозки одну большую форму из которой в дальнейшем будете доставать мороженое в виде шариков специальной ложкой) и поставьте в морозильник.

При подаче на стол, мороженое можно украсить листьями мяты и кокосовой стружкой.
—
Приятного аппетита!